Nom latin : Centaurea cyanus

Le Bleuet est une plante annuelle, aux tiges vert grisâtre, aux feuilles lancéolées, fleurs bleues, mais aussi pourpres ou blanches. Hauteur de la plante : 70 cm. Les fleurs comestibles s’utilisent dans les desserts (mousses, salades de fruits ou gâteaux).

Plant vendu en godet de 7x7cm.