Nom latin : Malva sylvestris

C’est une plante vivace poilue, aux tiges souvent étalées, de 30 à 60 cm, aux feuilles crénelées, ressemblant un peu à celles du lierre, aux fleurs rose-pourpre avec des nervures plus foncées sur les pétales. Plante aux fleurs élégantes, hauteur env. 80 – 120 cm. Les feuilles et les fleurs se consomment crues ou cuites. Riche en mucilage, réservoir de protéines, de sels minéraux, de vitamines (A,B1 ,B2 et C). Autrefois les feuilles étaient consommées comme des épinards.

Plant vendu en pot de 0,5l.