Nom latin : Satureja montana
La sarriette appartient à la famille des lamiacées. Plante aux fleurs très mellifères. Feuilles persistantes. Port de la plante en petite arbrisseau de 30 à 40 cm de haut. Fleurs blanches. Particulièrement aromatique, saveur piquante et poivrée. Résiste jusqu’à -28°C. Récolte des feuilles toute l’année.
Plant vendu en pot de 0,5l.