Origine : France (Évran).
Règles et normes CE. ST.
Semences certifiées en agriculture biologique.
Lien du certificat.
Semences paysannes bio
Laitue Oreille du Diable
Cette variété française très ancienne donne des feuilles pointues, en forme d’oreille, d’un rouge grenat éclatant, à la texture croquante. Les feuilles périphériques sont coupées individuellement en fonction des besoins ou elle peut être récoltée entièrement. Après les récoltes successives, de nouvelles se forment.
Bourse de 800 graines
2€
Lactuca sativa L.
Durée germinative : 4 ans
Taux de germination : 90%
Conseil de plantation : 30cm
Semez de septembre à mars en plaque de culture alvéolée, 1 à 2 graines par alvéole, placez vos semis devant une fenêtre exposée plein sud ou sous votre abri (levée optimale à partir d’une température stabilisée entre 12° et 18°). Plantez quand le système racinaire est visible en dessous de la plaque et que la motte se tient correctement quand vous la retirez.
- Plante annuelle et autogame (auto-pollinisation / croisement rare).
- Favorisez une culture sous abri car un excès d'humidité pourrait nuire à la qualité des graines.
- En pleine saison, sélectionnez quelques laitues, les plus belles et les plus saines.
- Laissez-les monter en les accompagnant d'un tuteur pour éviter qu'elles ne s'affaissent.
- Attendez que 80% des capitulent (fleurs jaunes) évoluent en plumets (petits pissenlits) pour passer à la récolte.
- Coupez délicatement les pieds à la base à l'aide d'un sécateur, puis tapez immédiatement, à plusieurs reprises, les pieds retournées contre l'intérieur des parois d'un grand récipient propre.
- Passez les graines, plumets et déchets au tamis pour un premier nettoyage, puis mettez le reste sur un grand plateau avec bord, soufflez délicatement dessus pour évacuer les dernières impuretés.
- Mettez les graines dans un sachet kraft (surtout pas dans un bocal fermé).
- Stockez vos graines dans un endroit sombre, frais et sec (idéalement moins de 16° et moins de 60 % d'humidité).
